Categorie:Drogen: verschil tussen versies

Uit BulkWiki
Share/Save/Bookmark
Ga naar: navigatie, zoeken
k
k
Regel 2: Regel 2:
 
[[File:Drogen.jpg|300px|right|thumb|Drogen van vlees in de buitenlucht door de Sioux indianen]]
 
[[File:Drogen.jpg|300px|right|thumb|Drogen van vlees in de buitenlucht door de Sioux indianen]]
 
Drogen is het proces waarin het vloeistofgehalte van een materiaal wordt verlaagd. Indien producten gedroogd moeten worden, zal er een keuze gemaakt moeten worden tussen de diverse technieken. Toegepaste technieken zijn:
 
Drogen is het proces waarin het vloeistofgehalte van een materiaal wordt verlaagd. Indien producten gedroogd moeten worden, zal er een keuze gemaakt moeten worden tussen de diverse technieken. Toegepaste technieken zijn:
* Hete lucht
+
*Convectie drnoge
**Volumedrogen
+
*Conductie drogen
**Thermisch drogen
+
*Straling drogen
* Contact
+
*Diëlektrisch drogen
**Oppervlaktedrogen
+
*Vriesdrogen
**Mechanisch drogen, wringen
+
*Stoomdrogen
**Centrifugeren
+
*Sproeidrogen
* Diëlectrische droging
+
*Droogmiddelen
* Vacuümdrogen
+
*Mechanisch drogen
* Droogmiddelen, bijvoorbeeld montmorillonite, silicagel, moleculaire zeven.
+
* Sproeidrogen
+
* Vriesdrogen
+

Versie van 2 jul 2013 om 08:29

Drogen van vlees in de buitenlucht door de Sioux indianen

Drogen is het proces waarin het vloeistofgehalte van een materiaal wordt verlaagd. Indien producten gedroogd moeten worden, zal er een keuze gemaakt moeten worden tussen de diverse technieken. Toegepaste technieken zijn:

  • Convectie drnoge
  • Conductie drogen
  • Straling drogen
  • Diëlektrisch drogen
  • Vriesdrogen
  • Stoomdrogen
  • Sproeidrogen
  • Droogmiddelen
  • Mechanisch drogen